Быстрый заливной пирог на кефире — это классика домашней выпечки, которая пользуется популярностью у многих людей. Этот десерт имеет нежный вкус и аромат, благодаря кефиру, который является основой этого рецепта.
Выпечка в домашних условиях – это всегда вкусно, и, конечно, полезно для нашего организма. Кефир обладает множеством полезных свойств, таких как укрепление иммунитета, улучшение пищеварения и нормализация метаболизма. Поэтому быстрый заливной пирог на кефире не только украшает ваш стол, но и заботится о вашем здоровье.
Эту выпечку можно делать с различными начинками: яблоками, вишней, клубникой, абрикосами, капустой, яйцами с луком – на ваш вкус.
Быстрый заливной пирог отлично подойдет для утреннего завтрака с чашкой ароматного кофе, а также как вкусный десерт к чаю вечером. Этот рецепт очень простой в приготовлении, и каждый может справиться с его выпечкой в домашних условиях. Этот вариант не только удовлетворит ваш вкус, но и принесет пользу вашему организму. Попробуйте приготовить быстрый заливной пирог на кефире по нашему рецепту и принесите радость близким и друзьям.
Быстрый заливной пирог на кефире: приготовление.
Вам потребуется:
2 крупных яйца
Кефир — 230-240 граммов
Сахар — 180 граммов
Мука — 320 граммов, может потребоваться больше
Сода — 1 чайн. ложка
2 столовые ложки подсолнечного масла
Ванильный сахар — 1 упаковка
Начинка — любая
Положите яйца в емкость и взбивайте их вместе с сахаром, пока не получится пышная белая масса. В нее добавьте кефир и подсолнечное масло, все снова перемешайте. После этого положите соду, гашенную уксусом, и всыпайте просеянную муку. Месите тесто до однородного состояния. Тесто должно быть жидким, как на оладьи. Если будет жидковато, то добавьте еще муки.
Если желаете приготовить заливной пирог с начинкой, то сделайте начинку по Вашему вкусу.
Приготовьте форму в которой будете выпекать, промажьте ее маслом. Выкладывайте половину теста в форму, затем положите на тесто начинку и равномерно распределите ее по поверхности теста. Сверху добавьте оставшееся тесто.
Выпекать заливной пирог нужно в разогретой духовке до 180 градусов примерно 40-45 минут. Выпечка должна подрумянится. Ее можно поставить на верхнюю полку духовки для образования корочки.
Если заливной пирог сладкий, то его при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Быстрый заливной пирог на кефире готов! Получившийся десерт порадует вас и ваших близких нежным вкусом и ароматом. Заливной пирог на кефире можно употреблять как горячим, так и холодным. Испробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним угощением.
Приятного аппетита!
