Домашние оладьи – это классическое блюдо, которое всегда ассоциируется с домашним уютом, теплом и нежностью. Оладьи – это не просто пышные круглые лепешки, приготовленные из теста на кефире с добавлением муки, яиц, соли и сахара, это настоящая вкусная и нежная домашняя выпечка, которая навевает приятные воспоминания о детстве и родительской заботе.
Домашние оладьи – это одно из самых любимых блюд во все времена. С их помощью можно устроить вкусный и сытный завтрак, перекус или десерт. Приготовить их не сложно, а вкус получается неповторимый. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить эту вкусную выпечку из кефира, чтобы они были нежными и аппетитными.
Они легко и быстро готовятся, а результат превосходит все ожидания. Главное – правильно выбрать ингредиенты и следовать рецепту.
Один из самых популярных рецептов использование кефира. Кефир придает неповторимый вкус и нежность, делает их более питательными и полезными.
Домашние оладьи: приготовление.
Вам потребуется:
Кефир — 0,5 литра
Мука — 2,5 стакана
Яйца — 1 шт.
Соль — 3 щепотки
Сахар — 4-5 столовых ложек
Сода — 3 щепотки
Растительное масло для жарки
В кастрюлю я ложу 2 стакана муки, разбиваю 1 яйцо, добавляю соль, сахар, соду, все перемешиваю. Наливаю кефир. Размешиваю. Можно размешать миксером,
Тесто должно получится без комочков, как густая сметана.
Разогреваю сковороду и ложкой выкладываю полученное тесто на сковороду, жарю сначала с одной стороны, затем переворачиваю на другую сторону.
Получаются золотистые лепешки.
Готовые домашние оладьи подаем горячими со сметаной. Отличным дополнением может стать фруктовое или ягодное варенье, которое придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
Попробуйте приготовить оладьи по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением. Они насытят вас энергией и хорошим настроением на весь день.
Сделайте свой день ярче вместе с ароматными и вкусными домашними оладьями!
Приятного аппетита!
