Кулинария — это искусство, которое позволяет нам экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные блюда. Одним из самых универсальных и популярных продуктов является куриное мясо, особенно куриные грудки. В этой статье мы рассмотрим, как можно приготовить куриные грудки во фритюре, а также поделимся несколькими интересными рецептами.
Куриные грудки — это нежное и диетическое мясо, которое легко усваивается организмом. Оно богато белком и содержит минимальное количество жира, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Кроме того, куриные грудки можно готовить различными способами, включая жарку, запекание и, конечно же, приготовление во фритюре.
Наггетсы домашние — это популярное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Наггетсы домашние идеально подходят для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Их популярность объясняется простотой приготовления и возможностью адаптации под любые вкусовые предпочтения. Вы можете экспериментировать с различными специями и соусами, чтобы создать уникальные сочетания. В этой статье мы рассмотрим, как сделать вкусные и хрустящие наггетсы домашние самостоятельно.
Наггетсы домашние можно приготовить на сковороде, они также отлично подходят для приготовления во фритюре, что позволяет добиться еще более хрустящей корочки. Фритюрные наггетсы получаются особенно аппетитными и идеально подходят для вечеринок или семейных праздников. Не забывайте о соусах для подачи — кетчуп, майонез или острый соус прекрасно дополнят это блюдо. Я готовлю наггетсы домашние во фритюрнице.
КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Наггетсы домашние: приготовление.
Я для приготовления наггетсов домашних использую куриную грудку, также можно делать наггетсы домашние из мяса куриного бедра.
Куриную грудку я режу на маленькие кусочки (примерно 4 см). Затем нарезанную куриную грудку я мариную.
Для этого использую:
Растительное масло — 1 столовую ложку
Лимонный сок — 1 столовую ложку (если нет лимона, делаю лимонный сок из лимонной кислоты)
Крахмал — 1 столовую ложку
Специи: соль, перец, паприку
В нарезанную куриную грудку я добавляю все выше перечисленные ингредиенты, все перемешиваю и оставляю мариноваться 30-40-50 минут.
Далее делаю панировку:
В первую емкость кладу муку
Во вторую емкость разбиваю яйцо
В третью емкость — панировочный сухари
Каждый кусочек я сначала обваливаю в муку, затем окунаю во взбитое яйцо и, наконец, обваливаю в панировочных сухарях.
Как я уже говорила, что наггетсы домашние я делаю во фритюрнице, разогреваю масло до 170-180 градусов и выкладываю их на решетку для фритюра и опускаю решетку во фритюрницу. Они примерно жарятся 3-4 минуты с одной стороны, затем я их переворачиваю и еще жарю 3-4 минуты с другой стороны. Слежу чтобы зажарились до золотистой корочки.
Если нет фритюрницы можно жарить на сковороде не жалея растительное масло, также по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые наггетсы выкладываю на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Наггетсы домашние можно подавать с гарниром.
Подойдет:
- Картофельное пюре
- Отварные овощи
- Салат из свежих овощей
- Рис с овощами
- Картошка фри
Соусы к наггетсам могут быть разными: томатный, чесночный, сырный, кисло-сладкий или соус барбекю.
Приготовив домашние наггетсы, вы сможете насладиться их вкусом и качеством, зная, что используете только свежие и натуральные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Вашему вниманию представляется калькулятор калорий.
Загрузка ...
0 Комментариев