Суп с фрикадельками — это не только вкусное, но и питательное первое блюдо.
Он отличается нежным вкусом и удобством приготовления, а также способен удовлетворить голод и придать сил на целый день.
Фрикадельки добавляют супу белок и другие питательные вещества, делая его более сытным и полезным для организма.
Употребление супа с фрикадельками не только приносит удовольствие по вкусу, но и способствует здоровому питанию и поддержанию нужного уровня питательных веществ.
Суп с фрикадельками: приготовление
Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша, а также из говядины или свинины. Для приготовления фарша для фрикаделек вам потребуется прокрутить любое мясо через мясорубку, к нему добавить лук, яйцо, немного риса, соль и перец. Все перемешать и слепить мелкие шарики, их обвалять в муке.
Также для супа потребуется:
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Картофель — 3-4 штуки
Лавровый лист — 2-3 штуки
В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, положите в кипящую воду фрикадельки, варите 10-15 минут. Затем добавьте нарезанный картофель и еще варите 10 минут. Протертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде и добавьте в кастрюлю с фрикадельками и картофелем. Варите до готовности еще 10 минут.
Посыпьте в готовый суп с фрикадельками зелень (укроп, зеленый лук), положите лавровый лист.
Все суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!
