Минтай под шубой — это не только сытное и аппетитное блюдо, но и очень полезное для организма. Благодаря своему составу и способу приготовления, оно отлично подходит для тех, кто следит за здоровьем и хочет разнообразить рацион вкусными блюдами.
Минтай под шубой — это блюдо, в котором кусочки рыбы укрыты овощами и майонезом, создавая эффект «шубы». Обычно его делают в виде запеканки или слоеного салата, где каждый слой дополняет друг друга.
Минтай — это морская рыба, где находится большое количество белка, витаминов и минералов. В ней содержатся:
- Омега-3 жирные кислоты — необходимые для сердца и сосудов.
- Витамины группы В — поддерживают нервную систему.
- Минералы: йод, селен, фосфор, калий.
Эта рыба обладает низкой калорийностью и легко усваивается, поэтому это отличный выбор для диетического питания.
КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Минтай под шубой: приготовление
Вам понадобится:
Минтай — 700 граммов
Лук — 2-3 штуки
Морковь — 2-3 штуки
Молоко 1 стакан
Майонез — 2-3 ложки
Сыр — 100-200 граммов
Можно использовать эфирное масло орегано фирмы дотерра, добавлять можно на кончике зубочистки.
Разморозьте минтай, очистите от чешуи, удалите внутренности и плавники. Нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите.
Почистите лук, нарежьте кольцами или полукольцами, положить его на дно емкости, наверх выложите порционные кусочки рыбы
На верх выкладываете лук с морковью (предварительно обжаренные на сковороде).
Затем налейте стакан молока и добавьте в него майонез, размешайте и вылейте в противень с рыбой, наверх потрите на терке сыр. Поставьте в духовку на 200 градусов на 30 минут.
- Чтобы рыба не пересушилась, не держите её в духовке дольше указанного времени.
- Подавайте блюдо сразу же, вытащив из духовки, украсьте свежей зеленью.
Выньте из духовки и раскладывайте на тарелки.
Минтай под шубой готов.
Минтай под шубой отлично сочетается с:
- лёгким салатом из свежих овощей;
- зелёным горошком;
- отварным рисом.
Это блюдо подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Оно выглядит эффектно, готовится из простых ингредиентов и неизменно радует насыщенным вкусом.
Попробуйте приготовить минтай под шубой — и вы откроете для себя новый способ подачи привычной рыбы, который наверняка станет любимым в вашей семье!
Приятного аппетита!
Загрузка ...
0 Комментариев