Салат «Пальчики оближешь» – это вкусная и полезная закуска, которая подойдет для любого случая. Он легко и быстро готовится из простых и доступных ингредиентов, а его нежный и ароматный вкус не оставит равнодушным никого. Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, или же сделать заготовку на зиму и наслаждаться свежими овощами в холодное время года.
Салат «Пальчики оближешь»: приготовление
Вам понадобится:
Капуста, ее нужно нарезать тонкой соломкой
Морковь тоже режем тонкой соломкой
Помидоры и огурцы нарежем дольками
Болгарский перец и лук нужно нарезать кольцами
Чеснок мелко порубить
Укроп и петрушку нарезать
Взять перец горошком 8-10 штук
Гвоздику 5-6 штук
Подготовим стерилизованные банки
Все овощи слоями укладываем в 3-х литровую банку
Готовим маринад:
На 1 литр воды 2 столовые ложки соли с бугром, 2 столовые ложки сахара без бугра, 1 чайную ложку уксусной эссенции. Этим маринадом заливаем банки с овощами.
Ставим стерилизовать. 3-х литровую банку нужно стерилизовать 30 минут, литровую банку — 15 минут
Салат «Пальчики оближешь» готов. Вы можете подавать его как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
