Постные блюда становятся все более популярными среди тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье. Ведь пост – это не только время очищения души, но и отличный повод позаботиться о своем организме, отказавшись от пищи животного происхождения. Однако это совсем не значит, что постные блюда должны быть скучными и неаппетитными. Напротив, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые не только утолят голод, но и подарят удовольствие от еды.
Одним из таких блюд являются постные морковные кексы с орехами. Это невероятно вкусное и ароматное морковное лакомство, которое подойдет как для завтрака, так и для чаепития. Эти постные морковные кексы с орехами не содержат яиц, молока и масла, что делает их идеальными для постного питания.
Постные морковные кексы с орехами прекрасно подойдут детям для праздника и просто для семейного чаепития. Эти морковные кексики и вкусные и полезные, так как в моркови содержатся витамины и минеральные вещества, а орехи содержат белок и полезные жиры. Попробуйте приготовить постные морковные кексы с орехами и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Постные морковные кексы с орехами: приготовление
Вам потребуется:
Мука — 300 граммов
Морковь — 250 граммов, ее нужно протереть на мелкой терке
Яблочный сок — 250 мл
Подсолнечное масло -125 мл
Орехи измельченные — 200 граммов (грецкие, кедровые или любые другие по вашему вкусу)
Сахарный песок — 150 граммов
Разрыхлитель — 10 граммов
соды — 1/2 чайной ложки
соли — 1/2 чайной ложки
ванилин — 1/2 чайной ложки
Изюм -100 граммов
Итак, приступим к приготовлению. Сначала нужно смешать в одной емкости муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске смешать морковь, орехи, ванилин, масло и сок. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к мокрым, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. В конце добавьте изюм.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите бумажные формочки и положите их на противень и начинайте раскладывать тесто. Заполните формочки на 2/3, чтобы кексы могли подняться в процессе выпекания. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут, до появления золотистой корочки.
После того как морковные кексы будут готовы, дайте им немного остыть и угощайте своих близких и гостей этим ароматным десертом. Постные морковные кексы с орехами станут отличным дополнением к вашему чаепитию или завтраку, а также подарят вам массу положительных эмоций. Домашняя выпечка всегда особенно ценится, ведь в ней можно по-настоящему воплотить свою любовь и заботу о близких.
