Возьмите свиной фарш, добавьте соль, красный и черный перец по вкусу, Все перемешайте.
Белый хлеб положить в емкость с молоком, чтобы он размок. После этого добавьте в фарш. В фарш добавить лук репчатый. (3 луковицы измельчить в блендере).
Я еще добавляю в фарш 1-2 столовые ложки манки, но можно и без нее. Все перемешать. Сформировать котлеты.
Жарить на растительном масле в сковороде с обеих сторон до получения румяной корочки.
Котлеты из свинины: вам потребуется
мясо свинины — 500 грамм
кусочек хлеба
200 мл молока
1-2 столовые ложки манки
соль
перец
3 луковицы
