Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Салат «Пальчики оближешь» – это вкусная и полезная закуска, которая подойдет для любого случая. Он легко и быстро готовится из простых и доступных ингредиентов, а его нежный и ароматный вкус не оставит равнодушным никого. Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, или же сделать заготовку на зиму и наслаждаться свежими овощами в холодное время года.

Салат «Пальчики оближешь»: приготовление

Вам понадобится:

Капуста, ее нужно нарезать тонкой соломкой

Морковь тоже режем тонкой соломкой

Помидоры и огурцы нарежем дольками

Болгарский перец и лук нужно нарезать кольцами

Чеснок мелко порубить

Укроп и петрушку нарезать

Взять перец горошком 8-10 штук

Гвоздику 5-6 штук

Таблица мер и весов

Подготовим стерилизованные банки

Все овощи слоями укладываем в 3-х литровую банку

Готовим маринад:

На 1 литр воды 2 столовые ложки соли с бугром, 2 столовые ложки сахара без бугра, 1 чайную ложку уксусной эссенции. Этим маринадом заливаем банки с овощами.

Ставим стерилизовать. 3-х литровую банку нужно стерилизовать 30 минут, литровую банку — 15 минут

Салат «Пальчики оближешь» готов. Вы можете подавать его как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши социальные сети