Салат из свеклы (Уральская закуска)

Ноя 15, 2023 | Салаты | Нет комментариев

5
(2)
Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Салат из свеклы (Уральская закуска) — это одна из самых известных и традиционных закусок Уральского региона России. Она состоит из свеклы, соленых огурцов, чеснока и майонеза, которые измельчаются и перемешиваются вместе. Уральская закуска имеет яркий красный цвет, острый и ароматный вкус и нежную текстуру. Эта закуска подходит для любого случая: будь то праздничный стол, семейный ужин или просто перекус. Уральская закуска легко и быстро готовится из доступных продуктов и не требует особых кулинарных навыков.

История салата из свеклы (уральской закуски)

Уральская закуска появилась в начале XX века, когда на Урале началось развитие промышленности и железнодорожного транспорта. В это время на Урал приезжало много рабочих из разных уголков России, которые привозили с собой свои кулинарные традиции. Одним из таких продуктов была свекла, которая была дешевой, сытной и хорошо хранилась. Свекла стала основой для многих блюд, в том числе для уральской закуски. Для приготовления этой закуски использовались также соленые огурцы, которые были популярны в России с давних времен, а также чеснок и майонез, которые придавали закуске пикантность и сочность. Уральская закуска быстро завоевала любовь уральцев и стала символом их гостеприимства и щедрости.

Салат из свеклы (уральская закуска): приготовление

Вам понадобится:

Свекла — 300 граммов

Соленые огурцы — 200 граммов

Чеснок — 3-4 зубчика

Майонез — 200 граммов

Соль, перец, зелень

  • Отварите свеклу в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите от кожуры.
  • Нарежьте свеклу и огурцы мелкими кубиками или пропустите через мясорубку.
  • Очистите чеснок и измельчите его или пропустите через чеснокодавку.
  • Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, соль, перец и зелень по вкусу. Перемешайте закуску и поставьте в холодильник на час, чтобы она пропиталась.
  • Подавайте уральскую закуску в салатнике или разложите по порционным тарелкам. Украсьте зеленью или кольцами свеклы.

Салат из свеклы (уральская закуска) готов. Приятного аппетита!

Салат из свеклы (Уральская закуска)

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *