Примерное время на чтение статьи: 3 минуты

Салат оливье – один из самых популярных и любимых салатов в России и странах СНГ. Он является традиционным блюдом на новогоднем столе, а также подходит для любого праздника или повседневного ужина. Салат оливье – это холодная закуска, которая состоит из картофеля, моркови, яиц, колбасы, огурцов, горошка и майонеза. Его придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье в конце XIX века в Москве, где он владел рестораном «Эрмитаж». Однако с тех пор рецепт салата значительно изменился и адаптировался к вкусам и продуктам разных народов.

Салат оливье – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно содержит много белка, углеводов, витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Кроме того, салат оливье легко готовится и не требует особых навыков или ингредиентов. Вы можете использовать любую колбасу или мясо по своему вкусу, а также добавить другие овощи, фрукты или зелень. Главное – не переборщить с майонезом, чтобы салат не был слишком жирным и калорийным.

Салат оливье – это салат домашний, который готовится заранее и храниться в холодильнике до подачи на стол. Он отлично сочетается с хлебом, мясными или рыбными блюдами, а также шампанским или другими напитками. Салат оливье – это блюдо, которое объединяет людей за столом и создает атмосферу уюта и радости. Попробуйте приготовить салат оливье по нашему рецепту и убедитесь в этом сами!

Салат оливье: приготовление

Вам потребуются следующие продукты:

— 4 картофелины

— 2 головки лука

— морковь 2 штуки

— 4 яйца

— колбаса или ветчина или отварное мясо — 250 грамм

— соленые или маринованные огурцы — 3 штуки

— зеленый горошек — 1 банка

— майонез 100 грамм

— приправы: соль, перец, зелень по вкусу

Этапы приготовления:

1. Картошку и морковку отварить в кастрюле. Остудить и мелко нарезать кубиками (для нарезки я использую яйцерезку).

2. Яйца сварить, остудить, почистить и нарезать кубиками (я использую яйцерезку).

3. Колбасу или ветчину также нарезать кубиками через яйцерезку.

4. Огурцы нарезать кубиками.

5. Из горошка слить жидкость и положить в оливье.

6. Все сложить в кастрюлю или миску, добавить майонез, соль, перец и зелень по вкусу. Все перемешать.

7. Выложить оливье в салатник, украсить зеленью и подавать холодным.

Приятного аппетита!

Таблица мер и весов

Чтобы не возится на кухне у плиты, предлагаем Вам перейти по ссылке и заказать готовый салат Оливье с курицей. Так же Вы можете заказать салат Оливье с колбасой. Вам быстро доставят заказанные продукты.

Приглашаю Вас на мой канал в Дзене «Кушать подано от Валюши»

Подписывайтесь на наши социальные сети