Ленивые голубцы

Фев 27, 2024 | Вторые блюда | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Ленивые голубцы – это простое и вкусное блюдо, которое напоминает традиционные голубцы. Оно нравится и взрослым и детям. Ленивые голубцы — это блюдо из мяса и капусты. Оно подходит как для обеда так и для ужина, а также для праздничного стола. Все готовятся очень быстро и легко из доступных продуктов, не требуя много времени и сил.

Ленивые голубцы – это блюдо, состоящее из мясного фарша, смешанного с рисом, капустой, луком и специями, сформированного в виде крупных котлет и тушенного в томатном соусе.

Ленивые голубцы: приготовление

Вам потребуется:

800 граммов свиного фарша

400 граммов капусты

2-3 луковицы в фарш, 1 луковицу для тушения ленивых голубцов

3-4 зубчика чеснока в фарш

1 морковь для тушения

0,5 стакана риса

1 яйцо

Соль, черный перец, красный перец

Томатный соус — 3 — 4 столовые ложки

Сметана — 2-3 столовые ложки

Майонез — 2-3 столовые ложки

Вода — 500 мл (может потребоваться больше)

Подсолнечное масло — для обжарки

Рис необходимо отварить в подсоленной воде до полуготовности и слить воду.

Капусту измельчить в блендере или на терке. Выжать из нее лишнюю влагу.

Лук, чеснок нужно измельчить. На сковороду положить измельченный лук и чеснок и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

В большую емкость сложить фарш, капусту, лук, чеснок, яйцо, рис, соль, черный и красный перец. Хорошо перемешать руками или ложкой.

Сделать небольшие котлеты и обвалять их в муке.

Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон.

Переложить котлеты в глубокую кастрюлю или сковороду с толстым дном.

Смешать в воде томатный соус, сметану, майонез и соль. На котлеты положить измельченную луковицу и натертую морковь. Залить обжаренные котлеты и тушить под крышкой 20-25 минут.

Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *