Рулетики из баклажанов

Июл 23, 2023 | Холодные закуски | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Рулетики из баклажанов – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома из простых ингредиентов. Это отличный вариант для тех, кто любит домашние деликатесы и овощные рулетики. Рулетики из баклажанов подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Они хорошо сочетаются с разными соусами, салатами и гарнирами.

Рулетики из баклажанов: приготовление

Для приготовления рулетиков из баклажанов вам понадобятся следующие продукты:

  • 2-3 баклажана
  • 200 г сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень (укроп, петрушка, базилик)
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

  1. Разрезать выбранные баклажаны тонкими ломтиками, натереть солью и дать полежать 15-20 минут.
  2. Сыр нашинковать на терке, чеснок раздавить на чеснокодавке, зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль, перец и специи по вкусу.
  3. Баклажаны положить на бумажное полотенце, затем обжарить до золотистой корочки.
  4. На каждый ломтик положить немного сыра с чесноком и завернуть в рулетик. Закрепить зубочисткой или шпажкой.
  5. Выложить рулетики на противень, смазанный маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 10-15 минут до расплавления сыра.
  6. Готовые рулетики из баклажанов подавать горячими или холодными с любимым соусом.

Я делаю немного по-другому, разрезаю баклажаны длинными тонкими ломтиками, смазываю солью и жарю до золотистой корочки с двух сторон.

Рулетики из баклажанов

Затем беру чеснок, очищаю его, измельчаю на терке, к нему добавляю майонез, все перемешиваю.

Нарезаю помидор брусочками.

На поджаренный баклажан надо положить чеснок с майонезом, кладу брусочек помидоры и закручиваю в рулетик. Закрепляю шпажкой или зубочисткой. Выкладываю на тарелку.

Рулетики из баклажанов

Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *