Помидоры в собственном соку

Авг 9, 2023 | Заготовки на зиму | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Помидоры в собственном соку – это одна из самых популярных и полезных заготовок на зиму.

Помидоры содержат много витаминов, антиоксидантов, ликопина и других биологически активных веществ, которые укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и защищают от инфекций.

Кроме того, помидоры в собственном соку очень вкусные и ароматные, они идеально подходят для приготовления различных блюд: супов, соусов, салатов, пиццы и т.д. Заготовка помидор в собственном соку не требует много времени и усилий.

Существует множество вариаций рецепта помидор в собственном соку. Можно добавлять разные пряности: гвоздику, кориандр, лавровый лист, чеснок, хрен, перец и т.д. Можно делать помидоры целыми или дольками, очищенными или с кожурой. Можно регулировать количество соли, сахара по своему вкусу.

Рассмотрим один из способов заготовки помидор в собственном соку.

Помидоры в собственном соку: приготовление

Помидоры нужно помыть, заложить в стерилизованные банки.

Взятый томатный сок нужно прокипятить, положить 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара на 1 литр томатного сока, также положить специи: перец горошком, душистый перец, гвоздику.

Залить помидоры в банках прокипяченным томатным соком, дать постоять 10-15 минут, слить сок и снова прокипятить. Затем залить помидоры этим соком, накрыть банки металлическими крышками и простерилизовать банки с помидорами в кипящей воде 5-10 минут, затем закрутить.

Банки перевернуть кверху дном. Я закутываю в одеяло и оставляю до полного остывания, обычно на сутки.

Помидоры в собственном соку
Text.ru - 100.00%

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *