Салат из баклажанов

Авг 17, 2023 | Заготовки на зиму | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Салат из баклажанов — это вкусная закуска на зиму, а также полезная заготовка, которая позволяет сохранить летние витамины и ароматы до холодов. Баклажаны — это овощи, богатые антиоксидантами, клетчаткой, калием и магнием. Они способствуют нормализации обмена веществ, улучшению работы сердца и сосудов, очищению организма от токсинов. Кроме того, баклажаны имеют низкую калорийность и могут быть включены в диетическое питание.

Салат из баклажанов: приготовление

Вам потребуется:

5 баклажанов, их необходимо разрезать на полоски

5 штук помидор крупных, их вымыть и пропустить через мясорубку

5 штук сладких перцев, их необходимо промыть, вынут семенную коробку, пропустить через мясорубку

1-2 горьких перца, также вымыть, убрать семена и пропустить через мясорубку

3 зубчика чеснока, их пропустить через мясорубку

В полученную массу добавить 230 граммов растительного масла, 60 граммов соли, 200 граммов сахара. И в нее добавляем подготовленные баклажаны и кипятим их 15-20 минут. В конце варки добавляем 60 граммов 9% столового уксуса.

Подготовим банки, в них выкладываем проваренную массу, герметично закатываем и кутаем в одеяло на сутки.

Салат из баклажанов готов! Приятного аппетита и прекрасного настроения!

Салат из баклажанов
Text.ru - 100.00%

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *