Котлета-ватрушка — это необычное сочетание двух любимых блюд в одной порции. Сочная мясная котлета, дополненная нежным сырным наполнением, создаёт неповторимый вкусовой букет. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Котлета-ватрушка это идеальный вариант для тех, кто любит сытные вторые блюда с оригинальной подачей. Готовится просто, а результат впечатляет!
Котлета-ватрушка получается сочной, (мясной фарш при запекании сохраняет влагу), нежной (начинка тает во рту), сытной (отлично подходит как основное блюдо на обед или ужин).
Котлета-ватрушка готовится в духовке, что делает её полезнее жареных аналогов.
КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Котлета-ватрушка: приготовление
Вам понадобится:
Фарш (свиной+говяжий) — 500 граммов
Лук репчатый — 1-2 штуки
Соль, перец
Яйцо -1 штука
Для начинки:
Сыр — 200 граммов
Сметана — 150 граммов
Зелень — любая
Подготовка фарша
— Лук мелко нарезать, смешать с фаршем.
— Добавить яйцо, соль, перец, вымесить до однородности.
Приготовление начинки
— Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом, зеленью, сметаной, слегка посолить.
Формирование котлет-ватрушек
— Разделить фарш на порции, сделать лепёшки.
— В центр каждой выложить сырную начинку.
Запекание
— Выложить котлеты-ватрушки на противень, смазанный маслом.
— Выпекать в духовке при **180°C** 25–30 минут до румяной корочки.
Подавайте котлеты-ватрушки горячими с:
— Овощным салатом.
— Картофельным пюре.
— Сметанным соусом.
Котлета-ватрушка – отличное второе блюдо для всей семьи. Простота приготовления, сочность и нежная начинка делают его фаворитом среди блюд из духовки. Попробуйте – и это станет вашим любимым рецептом!
Калькулятор калорий
Загрузка ...
0 Комментариев