Овощное рагу

Авг 30, 2023 | Вторые блюда | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Овощное рагу — это аппетитное и полезное блюдо. Оно готовится из разных овощей, с мясом или без него. Овощное рагу можно использовать как второе блюдо, а также для гарнира или для легкого ужина. Овощное рагу можно приготовить в духовом шкафу, на сковороде, в мультиварке или в казане.

Я расскажу вам, как приготовить овощное рагу из кабачков и баклажанов, которые отлично подходят друг другу и к другим овощам.

Кабачки и баклажаны — это низкокалорийные овощи, содержат витамины, минералы и клетчатку. Они способствуют улучшению пищеварения, очищению организма от токсинов, снижению холестерина и уровня сахара в крови. Кабачки и баклажаны также имеют противовоспалительное и антиоксидантное действие, укрепляют иммунитет и замедляют процессы старения.

Овощное рагу: приготовление.

Вам потребуются следующие продукты:

Кабачки — 2-3 шт., их нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками

Баклажаны — 2-3 шт., их также вымыть, очистить и нарезать кубиками

Лук — 1-2 шт., очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле

Чеснок — 2-3 зубчика, их очистить и натереть на терке и добавить к луку и еще жарить 5-7 минут

Морковь — 1 шт., ее нужно вымыть, очистить и натереть на крупной терке и тоже давить к луку и чесноку, жарить 5-7 минут.

Перец болгарский — 1-2 шт., его нужно вымыть, убрать семенную коробку, нарезать полукольцами

Помидоры — 2-3 шт., помыть и нарезать кусочками

Все подготовленные овощи сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, растительное масло (3-4 столовые ложки), по желанию добавить зелень петрушки, укропа, базилика, сметану, томатную пасту или томатный соус, сыр, мясо и тушить 25-35 минут под крышкой, периодически помешивая.

Выложите готовое овощное рагу из кабачков и баклажанов на тарелку или в глубокую миску, посыпьте сверху сыром или зеленью по желанию и подавайте горячим или тёплым.

Text.ru - 100.00%
Овощное рагу

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *