Кабачковая икра для детей

Сен 30, 2023 | Заготовки на зиму | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Кабачковая икра для детей — это не только вкусная, но и полезная еда, которая способствует правильному развитию и росту ребенка. Кабачки содержат много воды, клетчатки, калия, магния, кальция, железа, фолиевой кислоты и витаминов группы B, C, E и K. Они улучшают работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, нормализуют обмен веществ, укрепляют иммунитет и заряжают энергией.

Кабачки — это один из самых популярных овощей, которые можно использовать для приготовления разных блюд. Они нежные, сочные, легко усваиваются. Кабачки хорошо подходят для детского питания, так как не вызывают аллергии и не перегружают пищеварительную систему.

Одним из самых простых и вкусных способов заготовить кабачки на зиму является приготовление кабачковой икры. Это блюдо можно подавать как закуску к хлебу, каше, мясу или рыбе, а также использовать как начинку для пирогов, блинов или оладий. Кабачковая икра имеет приятный аромат и насыщенный вкус, который нравится не только взрослым, но и детям.

Кабачковая икра для детей: приготовление

Для приготовления кабачковой икры для детей нужно выбрать молодые и небольшие кабачки, которые не имеют жесткой кожуры и семян. Такие кабачки лучше сохраняют свою форму и текстуру при тушении.

Не рекомендуется добавлять чеснок, специи, уксус, много соли и сахара.

Я брала 1 небольшой кабачок, морковь — 1 штуку, лук — 1 штуку, если большая луковица, то половинку, помидоры — 1 штуку, щепотку соли, 60 мл воды, растительное масло — 1 столовую ложку.

Кабачок очистила от кожуры и от семян и нарезала на маленькие кубики.

Морковь очистила и тоже нарезала на кубики.

Лук очистила и мелко нарезала.

Помидор обдала кипятком и сняла кожуру. Затем мелко разрезала.

В большую сковороду налила растительное масло, обжарила лук и морковь, добавила помидоры, кабачок. Налила 60 мл воды, посолила. Тушила 25 мин.

Когда все было готово, я выложила продукты из сковороды в миксер и измельчила. Затем все переложила обратно в сковороду и еще тушила 10 минут.

Подготовила банки из-под детского питания: вымыла с содой и прокипятила в воде вместе с крышками. Выложила готовую кабачковую икру для детей в эти баночки и закрыла крышкой.

Кабачковая икра для детей готова! Кабачковая икра для детей — это отличный способ включить в рацион ребенка полезные овощи, которые он может не любить в свежем виде. Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%
Кабачковая икра для детей

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *