Салат из перца с рисом

Авг 17, 2023 | Заготовки на зиму | Нет комментариев

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Салат из перца с рисом — это оригинальная и вкусная закуска, которая готовится на зиму. Этот салат хорошо сочетается с мясом, рыбой, картофелем. Салат из перца с рисом на зиму — это отличный способ сохранить витамины и аромат свежих овощей. Кроме того, этот салат очень простой в приготовлении и занимает мало времени.

Салат из перца с рисом: приготовление

Вам потребуются следующие продукты:

3 кг сладкого перца сладкий, его нужно хорошенько промыть, семенную коробку удалить, нарезать небольшими кусочками.

3 кг помидор, их вымыть и прокрутить через мясорубку

полкилограмма лука, его очистить от шелухи, нарезать полуколечками.

Полкилограмма моркови, ее вымыть, очистить, натереть на крупной терке

2 головки чеснока, его очистить и мелко нарезать.

1 шт перца горького, его вымыть, убрать семена и можно нарезать мелко или пропустить через мясорубку. Можно использовать молотый горький перец 1 чайную ложку

230 граммов риса, его нужно хорошо несколько раз промыть в холодной воде, затем бланшировать 5-7 мин в кипящей воде, затем вновь промыть в холодной воде и дать стечь.

Перец, помидоры, лук, морковь, чеснок и горький перец положить в кастрюлю, добавить соль 2 столовые ложки с бугром и все кипятить 20 минут, затем положить 120 граммов сахара, 1 стакан растительного масла, 1 десертную ложку уксуса и рис. Кипятить еще 10 минут.

Подготовить банки, простерилизовать. Разложить сваренную массу в банки, накрыть металлическими крышками и 10-15 минут простерилизовать в кипящей воде. Закрутить и поставить вверх дном в одеяло. Дать остыть.

Салат из перца с рисом готов! Салат из перца с рисом на зиму — это прекрасная заготовка из перца, которая порадует вас своим необычным вкусом и ароматом в любое время года.

Приятного аппетита!

Салат из перца с рисом
Text.ru - 100.00%

Подписывайтесь на наши социальные сети

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Бесплатная книга

"5 способов похудеть"

каждому подписчику!

Обложка электронной книги

Сколько вам лет

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие комментарии

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Мы в Одноклассниках

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *